|
|
Kleikloet'n
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
375 gram roomboter
300 gram gele basterdsuiker
2 eieren
2 eetlepels kaneel
300 gram bloem
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden
Bereidingswijze:
De boter met de basterdsuiker lichtgeel en piekerig roeren. De eieren erbij roeren tot het geheel is opgenomen. De kaneel en de gezeefde bloem toevoegen en dit met een koele hand tot een soepel deeg kneden. Het deeg in een ingevette boterkoekvorm drukken. De kleikloet′n onder in een warme oven (175 graden) zetten en in 45 minuten droog bakken. De koek van de kanten lossnijden en op een rooster storten.
|
|
|