|
Frikandel Van Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr kleine noorse garnalen
1 ei
1 tl witte peper
1/4 tl vers geraspte nootmuskaat
1 tl zout
2 sneetjes witbrood zonder korst
1 el fijngesneden prei1 el fijngesnden bladpeterselie. 3 el paneermeel., olie om in te frituren
Voorbereiding: Hak de garnalen fijn, vermeng met het zout, de peper, nootmuskaat, brood, prei en peterselie. Mak van het mengsel platte balletjes en wetel ze door de paneermeel.
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak de frikandellen goudbruin. laat ze uitlekken op keukenpapier
|
|
|