|
|
Kipkerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond kipfilet
- 1 ui
- 1 prei
- bakje champignons
- blik champignon cremesoep
- blik champignonsoep
- 1 blik ananas
Voorbereiding:
- snij de kipfilet in stukjes
- snipper de ui
- snij de prei in ringen
- snij de champignons
- snij de ananas in stukjes
- zet het water voor de rijst op
Bereidingswijze:
Kruid de kipfilet met zout, peper en royaal met kerrie en bak deze. Voeg na een paar minuten de ui en prei toe. Als het vocht verdampt is, voeg je de champignons toe. Laat het geheel weer ′droogbakken′. Voeg daarna een klein beetje ananassap toe, vervolgens de twee blikken soep. Vul het kleinste blik met water en voeg dit ook toe. Kruid met nog wat kerrie naar smaak. Voeg als laatste de ananas toe en ... klaar is Kees.
|
|
|