|
Baslergerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Pannenkoeken-asperges-sauce hollandaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak je pannenkoeken rol ze op en snij de pannenkoeken in lange reepjes.
De asperges pellen en samenbinden en laten gaar koken in een open pot.
Als de asperges gaar zijn, de reepjes pannenkoeken in een bord leggen, de asperges erbij en overgieten met de sauce hollandaise.Een typisch gerecht uit het kanton Bazel en alleen te bekomen in de periode Pasen-juli
|
|
|