|
|
Aardappel Spinazieschotel Met Hollandse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram aardappels in plakjes
1 kg verse spinazie
2 gesnipperde uien
4 el olijfolie
peper en zout
nootmuskaat
1/2 tl Italiaanse kruiden
2 eieren
1/2 dl melk
200 gram blokjes jong belegen kaas
100 gram plakken belegen kaas
50 gram gehakte walnoten of pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelplakjes 3 minuten in de magnetron. Verhit 3 el van de olijfolie en roerbak in 3-4 minuten de gewassen spinazie met de uien, peper, zout, nootmuskaat en Italiaanse kruiden. Klop de eieren los met de melk. Neem de pan van de warmtebron. Schep de kaasblokjes en het eimengsel erdoor. Leg de helft van de aardappelplakjes op de, met olijfolie ingevette, bodem. Schep het spinaziemengsel erop en de rest van de aardappelplakjes. Dek het af met de plakken kaas. Zet het gerecht 20-25 minuten in de oven op 180 graden.
|
|
|