|
|
Aardappel Met Sesamzaad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote aardappelen,1 eetlepel olie,1 theelepel komijnzaad,1 theelepel korianderzaad, 2 theelepels mosterdzaad
2 eetlepels sesamzaad zout, en versgemalen zwarte peper, 2 eetlepels citroensap.
Voorbereiding:
Aardappelen schoonmake,
Bereidingswijze:
Kook of stoom de ongeschilde aardappelen tot ze gaar zijn.Laat ze af koelen, schild ze en snijd ze in stukken. olie in de pan op matig vuur verhitte en komijn en korianderzaad en de mosterdzaadjes 1 min. roerbakken.sesamzaadjes toevoegen en 1-2 min .roerbakken tot ze goudbruin zijn zout en peper en de aardappelen ,citroensap toevoegen. roeren tot het mengsel goed gemengd en verhit is.
|
|
|