|
Moegalgal
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 0,5 kg lamsvlees*
2 el boter*
0,25 l water*
5 teentjes knoflook, gesnipperd*
2 tl pepers*
sap van 0,5 citroen*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in grove dobbelstenen en bak ze in de boter.
Voeg er de knoflook,peper en citroen aan toe.
Mssk de saus af met ca. 2,5 dl water en laat het vlees stoven tot het zacht is.
|
|
|