|
Kokosmakronen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 125 gr gemalen kokos, 200 gr suiker, 50 gr bloem, eiwit(3), ouwel
Voorbereiding: Oven 15 minuten voorverwarmen op 170c
Bereidingswijze: Doe het eiwit in een kom met de suiker. Zet de kom in een pan warm water en roer tot de suiker opgelost is.
Meng de bloem en de kokos en roer dit door het eiwit mengsel tot je een egale massa hebt
Bedek de bakplaat met de ouwel en schep daar bolletjes van het mengsel bovenop, ( Dit gaat het makkelijkst met een eetlepel ) van ongeveer 5 cm doorsnee. Bak dit 15/20 minuten in de oven. Breek er na het afkoelen de resterende ouwel van de koeken.
|
|
|