|
Gepocheerde Pruimen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 dl water
100 gr suiker
kanel
halve vanillestokje
pruimen
mascarpone
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook een siroopje van 3 dl water, 100 gr suiker en een mespunt kaneel en laat een halve opengesnede vanillestokje meetrekken.
Was de pruimen, dep ze droog, halveer ze en verwijder de pitten. Laat de pruimen tegen de kook aan ongeveer 5 minuten in de siroop en laat ze ( in de siroop ) afkoelen.
|
|
|