Gestoofde Parelhoen

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -2 st parelhoen-200 gr gerookte ham fijngesneden in blokjes-3 glazen witte wijn-1 glas jenever-1/2 l bouillon-200 gr zilveruitjes-peper-zout-olie Voorbereiding: Bereidingswijze: -snijd de parelhoen in stukken (bouten,borst en vleugels)-bak de stukken mooi bruin in de hete olie samen met de zilveruitjes-voeg er jenever,wijn en bouillon bij-bestrooi met de fijngesneden gerookte ham-laat alles in 1 1/2 uur gaarstoven-juist voor het opdienen even proeven en eventueel op smaak brengen-de saus lichtjes binden en kleur geven met een mespuntje tomatenpuree- Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken