|
Sperciebonen Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 550 gr afgehaalde sperciebonen* 1 eetl olijfolie* 1 eetl vers citroensap* 1/8 theel zout* versgemalen peper*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de stomer voor. Doe de bonen in de stoomkorf, dek af en stoom tot ze heldergroen en gaar zijn, ongeveer 12 tot 14 min. Verwijder de stoomkorf en schud boven de gootsteen het vocht eruit. Doe de boontjes in een schaal. Voeg vlak voor het serveren de olie, het citroensap, zout en peper toe en schud om. Serveer warm, koud of op kamertemperatuur.
|
|
|