Citroenijs

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 citroen - 220 gram poedersuiker - 4 eidooiers - 3 dl slagroom - 1 zakje vanillesuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de citroen, droog ze af en rasp er het geel van de schil af. Hak de rasp fijn. Pers de citroen en passeer het sap. Doe het sap in een pan, voeg er de rasp bij, 120 gram suiker en de eidooiers. Klop dit grondig met de garde, zet de compositie op het vuur en verwarm onder roeren totdat de creme dikker wordt. Haal dan de pan van het vuur en laat de creme afkoelen. Klop de slagroom met de rest van de suiker en de vanillesuiker stijf en roer deze onder de koude creme. Doe de creme in een vorm, plaats hem in de vrieskast en laat de compositie stijf vriezen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024