|
|
Champignonbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300g grote champignons, 100g zelfrijzend bakmeel, zout, 2 dl melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een stevig beslag van het bakmeel, zout en melk.
Was de champignons en snijdt een klein stukje van het steeltje af. Wentel de champignons een voor een door het beslag. Frituren in slaolie of vet dat tevoren goed verwarmd is.
Bij goudgele kleur zijn de champignonbeignets klaar voor gebruik.
|
|
|