|
Omelette Albufierense
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram gekookte aardappelen in plakjes
4 eieren
25 gram boter
50 gram chouricou
50 gram zwarte olijven
olijfolie
zout/peper
partjes tomaat
plakjes komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de aardappeln in een beetjes olijfolie.
Klop de eieren met zou en peper en maak een omelt in wat boter op de grbuikelijke wijze.
Serveer ze met gabakken aardappelen, worst, olijven, partjes tomaat en plakjes komkommer.
|
|
|