|
Muffins Met Pinda?s En Witte Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *75 gram geroosterde pinda?s
*100 gram witte chocolade
*2 eieren, gesplitst
*100 gram boter
*100 gram suiker
*300 gram zure room
*2 theelepels bakpoeder
*200 gram bloem
*1 eetlepel boter voor de vormpjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de pindanoten en de witte chocolade in grove stukken en voeg ze bij elkaar.
Klop het eiwit stijf en meng het eigeel, de zachte boter, de suiker en de zure room door elkaar.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
Roer het eiwit voorzichtig door het deeg.
Verdeel het deeg over de ingevette vormpjes en bak 25 minuten in een op 200 graden Celsius voorverwarmde oven.
|
|
|