|
Gekruide Aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sjalotjes, 200 gram mosterdkaas (aan 1 stuk) 300 gram broccoli, 1 zak rosti, 2 tl thijm, 4 eieren, 8 el olie
Voorbereiding: Pel de sjalotjes en snipper ze. Rasp de kaas. Snijd broccoli in kleine roosjes. Meng de rosti met sjalotjes, thijm, broccoli, eieren en kaas. Verdeel het mengsel in 4 porties.
Bereidingswijze: Verhit de olie. Bak de aardappelkoekjes aan beide kanten in ca. 8 min. gaar.
|
|
|