| 
        
         | 
                
    
        
    Semifreddo 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht 
                          Soort keuken: Italiaanse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 6 personen
  
                          Ingredienten: 500 gr. Mascarpone 
100 gr. Bitterkoekjes(fijngehakt) 
150 gr. Suiker 
100 gr. Walnoten(fijngehakt) 
4 eetl.Marsala 
3 eieren(gesplitst) 
Eventueel timbaaltjes of souffle vormpjes
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:  Klop de suiker door de eidooiers voeg de mascarpone toe en roer de massa met een houten lepel. 
Voeg de fijngehakte bitterkoekjes ,walnoten en marsala toe. 
Klop de eiwitten stijf en roer ze door het mengsel. 
Vul de souffle vormpjes of schaaltjes.? uur in de koelkasr. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |