|  | 
        
    Vijgencompote | Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Franse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 12 personen
 
 Ingredienten:
 8 stuks verse vijgen
 2,5 dl water
 1 dl rode port
 3 ons suiker
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 De vijgen in achten snijden. Het water met de port en de suiker aan de kook brengen. De vijgen toevoegen en op laag vuur laten confijten. Duurt ongeveer 3,5 tot 4 uur totdat alles ingedikt is.
 
 
 |  | 
 |