|
Roergebakken Kipfilet Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr kipfilet
1 el sojasaus
1 el droge sherry
1 tl maizena
150 gr shiitake
2 el olie
2 el oestersaus
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in smalle reepjes
Roer een marinade ?van soja,sherry en maizena
Roer dit door de kip en laat 15 min intrekken.Snijd de shiitake in reepjes
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de kip met marinade 1 min.
Voeg de shiitake toe en roerbak nog ? 4 min.
roer de oestersaus met 3 el water door het mengsel en laat 2 min. pruttelen
|
|
|