|
Paassoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 liter Gulpener Dort
50 gr krenten
20 gr bloem
60 gr suiker
1/2 liter melk
1 eierdooier
kaneel
beschuiten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat het bier, de gewassen krenten, de bloem en de suiker goed roerend op
laag vuur voorzichtig aan de kook komen.
Giet dan de melk bij het bier, terwijl u goed blijft kloppen.
Neem de soep van het vuur en maak haar op smaak af met kaneel.
Roer een eierdooier in een kom los en giet er, al roerend, de warme
bier-melksoep op.
Maak de soep af met gebroken beschuit
|
|
|