|  | 
        
    Zalm Op Wentelteefjes | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Lunch/Brunch
 Soort keuken: Franse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 200 gr gerookte zalmfillet, 2 eieren, 3 takken verse dille, kwart bosje peterselie, 4 sneden wit brood, boter, peper ui de molen en zeezout
 
 Voorbereiding:
 Hak de dille en peterselie fijn
 
 Bereidingswijze:
 Kluts de eieren met wat zeezout en peper uit de molen naar smaak, voeg de dille en peterselie toe.( bewaar wat voor de ganering )
 Haal het witbrood door het eimengsel en bak deze in wat boter mooi licht bruin.
 Beleg deze met 50 zalm per snee, deze 1 a 1,5 min. in een hete boven gril, garnereen en klaar.
 
 
 |  | 
 |