|
Walnotensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 walnoten *
75 gram bruine basterdsuiker *
1 dl water *
Scheutje bruine rum *
30 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kraak de walnoten en breek ze in grove stukken.
Doe de suiker en het water in een pan en breng dit aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 5 minuten koken tot het geheel stroperig wordt.
Voeg de rum, de walnoten en de boter toe en verwarm het geheel op een laag vuur. De saus mag absoluut niet meer koken.
|
|
|