|
|
Roerbakwitlof
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 Flinke struikjes witlof, 1 rode peper, 1 rode paprika, 3 schijven ananas of 2 perzikken of 2 mandarijen, bouillonblokje (vlees of tuinkruiden), ketjap, olie
Voorbereiding:
Maak de witlof, paprika en peper schoon en snijd ze. Als je heel pittig niet lekker vindt verwijder dan de zaadlijsten van de peper.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in de wok en voeg de peper toe. Laat even bakken en voeg dan de witlof met paprika toe. Verkuimel het bouillonblokje en voeg toe. Wok een paar minuten en voeg dan naar smaak de ketjap toe. Laat nog even doorbakken totdat de witlof naar smaak gaar is. Voeg op het laatst het fruit naar keuze toe en roer door.
|
|
|