|
Bechamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 50gr boter/50gr bloem/1/2 liter melk/zout
vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in de pan en voeg de bloem toe meng dit goed door elkaar en schenk er dan geleidelijk en al roerende de melk bij tot een gladde saus is verkregen.
Breng de saus op smaak met zout en peper en laat hem even doorkoken.
|
|
|