|
Carpacciobroodje Met Rosbief, Geitenkaas, Rucolasla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Olijfolie - klein beetje rucola sla - balsamicoazijn - 1 ciabatto brood in 4en gesneden (ander stevig brood kan ook lekker zijn) - 75 gram geitenkaas - 200 gram rosbiefplakjes - versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden - bestrijk de stukken ciabatta dun met olijfolie en rooster ze op de bakplaat in het midden van de oven goudbruin - Verdeel de rucola-sla en de plakjes rosbief over de broodjes en verkruimel de geitekaas erover - Bestrooi de broodjes met peper uit de molen en bedruppel ze met wat balsamicoazijn. Gelijk opeten!
|
|
|