|
Stroganoffsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/8 liter slagroom
citroensap
mosterd (grove)
2 tomaten
1 grote ui
250 gr. champignons
een paar augurkjes
zout en peper
paprikapoeder
Voorbereiding: Snijd de tomaten in kleine stukjes (je kunt ze eventueel ontvellen, maar dat duurt weer iets langer, doe ik dus niet), snijd de ui in ringen, de champignons en de augurkjes.
Bereidingswijze: De tomaten en ui in olie of boter gaar stoven, dan de room erbij en op smaak brengen met citroensap en mosterd. De champignons en augurk toevoegen en de saus even laten trekken.Beetje zout, peper en paprikapoeder erbij en klaar is klara!
|
|
|