|
|
Roerbaksoep Noel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pakje Honig Krachtige Kruidenmelange voor Tomatensoep
1? eetlepel olie
3 smalle stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden
? kleine courgette, in dunne reepjes gesneden
125 gram garnalen
100 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
verse dragon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of hapjespan. Roerbak de bleekselderij en courgette enkele minuten.
Voeg 1? liter water toe en vervolgens de krachtige kruidenmelange en verhit het geheel onder voortdurend roeren. Laat de soep 2 minuten zachtjes koken. Voeg de garnalen en cherrytomaatjes toe en laat de soep weer goed warm worden. Schep de soep in voorverwarmde borden of kommen en garneer met blaadjes dragon
|
|
|