|
|
Tomaten-basilicumcoulis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500gr verse rijpe tomaten ontveld en in stukken gesneden.
1 eetl.gehakte vers basilicum(of 1/2theel.
gedroogte.
2a3 theel.gekruide wijnazijn 1 theel.suiker,
(of naar smaak) peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tomaten door een fijne zeef wrijven om de pitjes eruit te halen.
overtollige vocht weg laten lopen.
2)basilicum,azijn,suiker,peper er naar smaak
door roeren coulis tot gebruik in de koelkast
zetten.
|
|
|