|
Citroenroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 2 citroenen
3 el basterdsuiker
1 dl droge witte wijn of sherry
5 dl slagroom
6 ijswafels
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de schil van de citroenen
pers de citroenen uit en zeef het sap.
Voeg citroensap,basterdsuiker en witte wijn toe aan de rasp en laat dit afgedekt 12 uur op een koele plek staan.
Voeg de slagroom aan het citroenmengsel toe en klop het stijf
Serveer direct in hoge glazen en garneer met een ijswafel
|
|
|