Carpaccio

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
50 gram rauwe ossehaas zeer dun gesneden (slager laten doen)
? eetl. citroensap -
? eetlepel olijfolie -
25 gr.- parmezaanse kaas (1 klein plakje)
Peterselie -
? citroen -
Zout - peper.

Voorbereiding:
Roer een snufje zout door de citroensap tot het opgelost is en daarna de olijf olie tot er een glade saus ontstaat.
Verdeel de saus over het vlees en laat het op een afgedekte schaal 10 minuten intrekken.

Bereidingswijze:
Het vlees even licht om en om in een wok met antie - aanbaklaag. Garneer het vlees met citroenpartjes en peterselie
Direct serveren met wit brood

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018