|
|
Kip-pakketje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kipfilet, plakjes bladerdeeg, prei, champignons, Boursin-kaasje, peper, zout en kerriepoeder.
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in stukjes. Snij de prei in kleine ringetjes. Borstel de champignons en snij ze in plakjes. Laat 8 plakjes bladerdeeg ontdooien. Vet de bakplaat in of gebruik bakpapier.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet, voeg peper, zout en kerriepoeder toe. Als de kipfilet bruin is kan de prei erbij en als laatste de champignons. Leg 4 plakjes bladerdeeg op de bakplaat, verdeel het kipfiletmengsel voorzichtig in het midden van het bladerdeeg en leg er het in vieren verdeelde Boursin-kaasje bovenop. Maak nu een gesloten pakketje door op elk een plakje bladerdeeg te leggen en de randen goed in te vouwen.
Schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven van 180C hetelucht (of 200C conventioneel) en bak de pakketjes in ongeveer 15 minuten mooi lichtbruin.
|
|
|