Carpaccio Van Rund Filet Pur

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 x 80 gr rund filet pur of entrecote in uiterst dunne sneetjes-olijfolie van eerste kwaliteit-citroensap of witte wijnazijn-versgemalen peper-zeezout-een fijngesneden pijpajuintje-parmesankaas in dunne flinters gesneden van een stuk Voorbereiding: Bereidingswijze: Het versnijden van het vlees gaat het gemakkelijkst met vlees dat nog licht bevroren is.Gebruik er een scherpe snijmachine voor of een vlijmscherp vleesmes.Schik de sneetjes op een bord en kruid "a la minute" met peper,zout,olie en citroen of wijnazijn.DE fijngesneden lenteui en de parmesan-reepjes maken deze delicatesse helemaal af. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken