|  | 
        
    Ossehaas Met Vinaigrette | Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
 Maaltijdgang: Voorgerecht /
 Soort keuken: Italiaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 -200 gr ossehaas-2 eetlepels maisolie-notenolie-fijngesnipperde sjalotten-azijn en witte wijn met peper en zout
 
 Voorbereiding:
 Maak een vinaigrette en giet deze over de lapjes ossehaas.Laat ong.2 uur trekken.
 
 Bereidingswijze:
 Kook 75 gr gedroogde tagliatelli en laat afkoelen.Verdeel de tagliatelli over borden,leg in het midden de ossehaas en besprenkel met vinaigrette.
 
 
 |  | 
 |