|
|
Pittige Gehaktrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 pakje rundergehakt, 1 eetlepel mangochutney, paneermeel, kaneel, chilipoeder, zout, tandoori kruiden, taco kruiden, 2 teentjes knoflook, 1/2 bakje champignons, 1 tomaat, 7 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding:
Ontdooi de bladerdeegplakjes. Hak de champignons fijn. Snijd de tomaat in hele kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt, de mangochutney, de paneermeel, tomaatstukjes en gehakte champignons in een grote kom en breng op smaak met de kruiden. Verhit olijfolie in de braadpan en bak hierin het gehaktmengsel rul. Voeg naar smaak meer kruiden toe. Verdeel het mengsel over de bladerdeegplakjes. Leg dit per plakje in een rolletje in het midden en rol dit dan op. Maak goed dicht met evt. een beetje water. Leg deze in een beboterde ovenschaal en bak zo′n 10 tot 15 minuten tot het bladerdeeg goudbruin is.
|
|
|