|
Scampi's Met Portosaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -scampi′s-rode porto-melk-room-zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scampi′s bakken in boter.Uit de pan halen.Pan deglaceren met rode porto.Aanlengen met melk en room.Binden met roux en kruiden met peper en zout.De scampi′s toevoegen en opdienen.
|
|
|