Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kipdelen (4 poten),olie boter, 2 uien ,2 tenen knoflook,bouillonblokje,2 laurierbl.,1 groot bl. bruine bonen, peper, ajinomoto(vetsin),3 eetl. suiker,tom.puree, 1 tomaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip ontdoen v.h. vel, zouten en braden.
Als het vlees bruin is ui knofl. erbij. Vervolgens ajinomoto, 2 bl laurier,B.B. pot h2oen peper toevoegen.Alles roeren, suiker tom.puree,1 tom.en eventueel wat extra ajinomoto erbij.Dit alles ong. 30 min . laten stoven.
|
|