|
|
Kabeljauwstaart In Botersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kabeljauwstaart ( /- 600 gr)-200 gr boter-zout-peper-1 citroen-takjes verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kabeljauw in een vuurvaste schotel leggen,peper en zout en plakjes citroen bovenop,met een flinke klont boter in de oven (200?C)gaar laten worden ( /-25′).Af en toe met boter bedruipen.De overige boter opwarmen(mag niet bruinen) en apart bij de vis serveren.De vis versieren met takjes peterselie.
|
|
|