Advokaattaart

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
1-2 pakjes lange vingers
5 eieren
6 blaadjes gelatine
halve fles advokaat
1 pakje Brio
200 g witte basterd
cognac
mokkaboontjes, paaseitjes of chocoladefiguurtjes en slagroom voor de garnering

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. gelatine weken in koud water.
2. De eiwitten stijfkloppen met 1 lepel suiker.
3. Brio, suiker en vanillesuiker tot een gladde creme mixen.
4. Eidooiers toevoegen en mixen tot ze helemaal in de massa zijn opgenomen.
5. Gelatine uitknijpen en oplossen in een klein beetje kokend water (Pan van het vuur af!!)
6. De advokaat en het iets afgekoelde gelatinemengsel toevoegen en goed door elkaar roeren.
7. Het stijfgeslagen eiwit evoorzichtig doorscheppen.
8. De bodem van de springvorm bedekken met de lange vingers en besprenkelen met cognac.
9. De helft van het advokaatmengsel erover uitstrijken en weer een laag lange vingers erop leggen en de rest van de advokaatmassa hieover verdelen.
10. Ca. 4 lange vingers heel fijn verkruimelen en erover strooien.
11. Garneren met Paaseitjes, mokkaboontjes of chocoladefiguurtjes en eventueel slagroom.
12. Ca. 4 uur laten opstijven in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020