|
|
Sandra's Gehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram gehakt ( rundergehakt )
1 ui
1 zakje verstegen gehatmix
1 teentje knoflook
zwarte ketjap
maggi
sambal oeloek
kopje melk
1 ei
bakboter
Voorbereiding:
Snij de ui en het knoflookteentje fijn.
doe het gehakt in een kom.
voeg hieraan toe de kruiden van verstegen de ui , knoflook , ei , melk , 1 theelepel sambal , flinke scheut ketjap , en een beetje maggi.
dit geheel door elkaar mengen en 6 ballen van draaien.
Bereidingswijze:
Laat de ballen het liefst twee uurtjes opstijven in de koelkast.
bak ze daarna in de bakboter op een hoog vuurtje de eerste vijf minuten om en om.
laat ze daarna op een laag vuurtje doorbakken , tussendoor wel draaien.
ongeveer nog een drie kwartier.
|
|
|