|
Kipschnitzel Uit Kiev
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipschnitzels
nootmuskaat
0.2 dl wodka
40 gram boter
1 ei
paneermeel
olie
peterselie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de schnitzels in met wat zout en peper nootmuskaat en bedruppel ze met de wodka
Aan beide zijde
Rol de schnitzels op met een stukje boter binnenin en zet ze vast met een houten prikker.
Klop het ei los en haal de schnitzels door het ei en door het paneermeel.
Verhit een laagje olie in de pan, en bak de rolletjes rondom bruin en gaar, bestrooi voor het serveren met peterselie.
|
|
|