|
Gevulde Uien
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote harde uien * 6 gr. zout * 200 gr. gekruid gehakt * paneermeel * 30 gr. boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de uien schoon, snij de bovenkant van het kapje af en kook de uien in 20-25 min. bijna gaar in water met zout. Haal het binnenste uit de uien, zodat er een wand overblijft van 1-2 cm. dikte. Verwarm de oven voor op 200 C. Snij het uitgeholde gedeelte van de uien fijn en meng dit door het gehakt. Vul de uien met het gehakt en strooi er paneermeel over. Laat de boter lichtbruin worden, plaats de uien erin en bedruip ze met boter. Laat het gerecht in ca. 30 min. in de oven gaar worden.
|
|
|