|
Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 el (olijf)olie * 1 tl. zout * 2 teentjes knoflook * 1 fijngesnipperde ui * 75 ml. witte wijn * 1 groot blik gepelde tomaten (850 ml.)* versgemalen peper * beetje suiker * 1 tl. oregano * 1 tl. basilicum * maggi
Voorbereiding: Verhit de olie. Meng de teentjes knoflook met zout en braad dit aan in de olie. Voeg de ui toe en bak deze glazig. Voeg de witte wijn en de tomaten toe.
Bereidingswijze: Peper, suiker, oregano en basilicum toevoegen. Laten inkoken tot een smeuiige saus is ontstaan. Voeg maggi naar smaak toe.
|
|
|