Uiensoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
5 uien 60 gr bloem 60 gr boter 1.5 ltr vleesbouillon 100 gr geraspte oude kaas 1 theelepel azijn 2 hardgekookte eieren 1 teen knoflook 6 plakjes stokbrood kruiden port

Voorbereiding:
Soepbot in 1,5 ltr koud water op laag vuur laten trekken.

Bereidingswijze:
4 uien fijn snijden. 1 ui in dunne ringen.Smelt de boter in de koekenpan,smoor hierin de gesnipperde ui lichtbruin,dan de geperste knoflook toevoegen. Meng de bloem door de uien.Voeg schep voor schep de bouillon toe.Doe de massa in een grotere pan en voeg de uienringen toe. Laat dit alles ong 30 min heel zacht koken. Intussen de eieren hard koken en het stokbrood roosteren.Op het laatst toevoegen aan de soep de kruiden, azijn,peper,zout nootmuskaaten een glas rode port.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024