|
Kaassoep Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 40 gr boter
- 1/2 liter bouillon
- 1/4 liter melk
- 75 gr geraspte pittige Goudse kaas
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in een ruime pan. Voeg dan de bloem er aan toe. Giet beetje bij beetje de bouillon toe tot het een glade massa wordt. Breng het aan de kook en voeg de melk er aan toe. Roer de kaas er door en laat het geheel 5 minuten doorkoken tot dat de kaas is gesmolten. Snijd de paprika′s in kleine blokje en voeg dit aan de soep toe. Laat dit geheel nog 5 minuten doorkoken.
|
|
|