|
Tzadziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. Bulgaarse yoghurt
1 komkommer
4 teentjes knoflook
1 lepel olijfolie
4-5 druppels citroen
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en rasp deze (grotere openingen). Laat de komkommer goed uitlekken op een schone theedoek en doe deze samen met de yoghurt en de uitgeperste knoflook in een kom. Goed mengen. Voeg dan olie, zout en citroen toe. Weer goen mengen en in de ijskast zetten zodat het slaatje lekker koud wordt.
|
|
|