Rundvlees

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 grote,gedroogde chinese paddestoelen,5oo g magere runderlapjes.1/2 rode,1/2 groene en 1/2 gele paprika,1 bosje lente-uitjes,250 g bleek selderij,1 teentje knoflook,stukje gemberwortel(2 cm),4 el sesamolie ,25 g cashewnoten,2el sojasaus,2 el rijstwijn(of droge sherry, zout en peper

Voorbereiding:
De paddestoelen in warm water leggen en 30 min. laten wellen. In de tussen tijd het vlees wassen,droogdeppen en in reepjes snijden. de groenten wassen en schoonmaken. de paprika′s in reepjes,de uitjes in ringen en de sederij in plakjes snijden.De knoflook en de gember schoonmaken en fijnsnijden

Bereidingswijze:
De olie in de wok verhitten. De noten hierin bakken tot ze gaan geuren en dan uit de wok scheppen. Het vlees al roerend gaar bakken .De paddestoelen uit het water halen en de harde steel eraf snijden onder de kraan afwassen en droog deppen en in dunne reepjes snijden.De groenten,de knoflook en de gember toevoegen en knapperig meebakken. met sojasaus en rijstwijn blussen en op smaak brengen met zout en peper.Het mensel al roeren nog 3min. gaar laten worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-11-2018