|
|
Casino-roquefortbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 gram roquefort -
?kleine rode paprika -
?kleine groene paprika -
6 sneetjes wit casinobrood -
100 gram boter -
12 plakjes rauwe ham.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de Roquefort in 12 stukjes. Maak de paprika′s schoon en snijd ze in heel dunne reepjes. Halveer de sneetjes brood. Verhit de boter in een grote koekenpan en bak de stukjes brood aan beide kanten goudbruin. Neem het brood uit de pan en laat het op een rooster afkoelen. Verdeel de ham en de Roquefort over de stukjes brood. Leg de broodjes op de bakplaat en zet ze circa 5 minuten in de voorverwarmde oven (250 C). De kaas moet wel gesmolten zijn, maar mag niet kleuren. Laat de broodjes uit de oven een beetje afkoelen. Garneer elk broodje met rode en groene paprika.
|
|
|