|  | 
        
    Californische Salade | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Lunch/Brunch
 Soort keuken: Amerikaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 3 personen
 
 Ingredienten:
 - 1 papaja
 - 2 avocado′s
 - 1 blikje palmharten
 - 50 gr gehakte walnoten
 - 2 el rozijnen
 - 2 el olie
 - 2 el citroensap
 - zout en peper
 - 0,5 krop ijsbergsla
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Snijd het vruchtvlees van de papaja en de avocado′s in blokjes en snijd de palmharten in plakjes. Schep de avocado, papaja, palmharten, walnoten en rozijnen door elkaar in een kom. Meng de olie, citroensap, zout en peper tot een sausje en schep het door de salade. Was de ijsbergsla, droog hem in een slacettrifuge en sniujd hem in reepjes. Verdeel de sla over 3 borden en schep het avocado-papajamengsel erop.
 
 
 |  | 
 |