|
|
Cheeseburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sjalotjes
2 grote zoetzure augurken
500 g rundergehakt
1 eierdooier
3 eetlepels paneermeel
2 theelepels worcestershiresaus-
2 plakken belegen kaas (ca. 100 g)-
4 slablaadjes-
4 hamburgerbroodjes-
1 eetlepel olie-
4 eetlepels tomatenketchup-
zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sjalotjes pellen en fijnsnipperen.
Augurken fijnsnipperen.
In kom doen: gehakt, sjalotjes, augurken, eidooier, paneermeel, worcestershiresaus, zout en peper. Goed mengen.
Van mengsel 4 hamburgers vormen. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.
Korstjes van kaas snijden en kaas halveren.
Sla wassen en uitslaan.
Op hete barbecue hamburgers in ca. 12 minuten gaar roosteren. Halverwege keren.
Laatste 3 minuten kaas erop leggen.
Broodjes opensnijden en bestrijken met olie. Op hete barbecue binnenzijde van broodjes in ca. 1 minuut lichtbruin roosteren.
Broodjes op vier bordjes leggen. Sla erover verdelen. Cheeseburger erop leggen en ketchup erover verdelen.
|
|
|