|
Blackened Steak
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 entrecotes (125 gr per stuk) * 25 gr boter * 2 eetlepels cajunkruiden * 1 eetlepel hot
peppersauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter en maak een mengsel van de gesmolten boter, de Cajunkruiden en de hot
peppersauce. Bestrijk de entrecotes hiermee in en bak ze in een anti-aanbakpan op hoog vuur
in circa 4 a 5 minuten bruin van buiten en rose van binnen.
|
|
|